准备食材:
墨鱼干、青辣椒、油、盐、孜然、辣椒粉。
方法步骤:
1. 墨鱼干改刀切成段。
2. 青椒洗净去籽切成段。
3. 锅中放油,放入墨鱼干煸炒,放入适量的料酒,炒熟的墨鱼干盛出备用。
4. 锅中放油,放入适量的辣椒粉、适量的孜然粉、适量的葱花,炒香。
5. 放入炒好的墨鱼干、适量的水,炖5分钟。
6. 放入切好的青辣椒一起翻炒。
7. 炒到青椒断生放入适量的味精即可。
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