青椒炒茄子怎么做

材料：柿子椒、茄子、食盐、鸡精、葱、调和油。

步骤：

1. 青椒洗净切丝，葱花切好备用。

2. 茄子洗净，切丝备用。

3. 锅内热油，加入葱花炒出香味。

4. 加入青椒一起炒香。

5. 将茄子加入，和青椒一起炒香。

6. 加入盐、鸡精调味出锅。