材料:沙虫20条、猪瘦肉200g、大米300g、盐适量、油适量、姜适量、生抽适量。
做法:
1. 取20条沙虫来,用剪刀剪成斜形。
2. 加热锅,倒入适量油,再倒入姜翻炒,倒入沙虫翻炒出香味。
3. 将200g猪瘦肉切块,加入盐和油搅拌均匀。
4. 将大米用水煮到大粒,倒入沙虫,在锅中煲15分钟。
5. 在大米熟透后,放入猪瘦肉,再煲20分钟,即完成沙虫粥。
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