如何做扇贝韭菜水饺

材料主料:新鲜的扇贝丁250g、大白菜100g、韭菜400g。

辅料:橄榄油适量、盐适量、十三香适量、香油适量扇贝韭菜水饺。

制作步骤:

1. 和面，制饺子皮。

2. 韭菜切成细小而的段儿，备用;

3. 速冻的扇贝丁，解冻，清洗干净，大葱洗净;

4. 大白菜心儿洗净切成碎末儿;

5. 全部馅子放入盆里，加橄榄油、盐两勺、芝麻油少许、酱油少许、十三香少许，搅拌均匀;

6. 将饺子包好;

7. 下锅煮饺子，煮熟即可。

小贴士:

1. 饺子面和好后，要醒一下;

2. 水开后，加入冷水后不要再盖盖子了，否则很容易煮破。