可将粗盐放入铁锅中干炒加热,或放置微波炉中直接加热,铁锅中干炒大约需要五到八分钟,微波大约需要三到四分钟。
刚放进锅时每隔一分钟左右翻动一次,三分钟后可以翻动频繁一些,注意控制火候。
粗盐需要长时间的翻炒,加热至粗盐发出碰撞的响声,即可装入厚布袋里。
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