材料:
豆腐干10块、鸡精3g、花生油20g、盐2g、白糖少许、鲍鱼汁一匙、辣椒两个、蒜头3粒、葱花适量。
做法:
1. 豆腐干切片。
2. 准备好材料,大蒜3粒切细,辣椒去籽切细。
3. 锅下油热后倒入蒜、辣椒翻炒出香味。
4. 再倒入五香干翻炒。
5. 下盐、白糖、鸡精、鲍鱼汁、葱花、翻炒均匀。
6. 出锅,装盘。
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