香菇是能和鸡蛋面条一起吃的,没有不良反应,且做法简单,营养丰富,美味可口。
香菇鸡蛋面做法步骤:
1. 将一个鸡蛋打碎置入碗中,放少许盐,搅拌成均匀的蛋液;香菇若干,置入水中泡发切细块状;准备盐、葱花、香油。
2. 将少许油倒入锅中加热,把均匀的蛋液倒入煎成形,用锅铲打碎呈块状,盛出备用。
3. 将两小碗水倒入锅中,随后倒入块状香菇,并将水烧开煮五分钟。
4. 把煎好的鸡蛋倒入煮两分钟,放少许盐,香油调味,放面条煮熟即可出锅。
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