可以。
主料: 鲜笋40克 、豆腐干各40克、紫菜25克。
辅料: 鲜汤1000毫升、 植物油20毫升 、香油10毫升 、酱油15毫升、 精盐3克 、味精3克 。
步骤:
1. 将紫菜洗净掰碎。
2. 豆腐干、水发香菇、鲜笋均切成细丝备用。
3. 炒锅上火,放植物油烧至七成熟,下入鲜汤,再将香菇丝、笋丝、豆腐干丝、紫菜放入。
4. 加入精盐、酱油、味精调味,汤沸时淋上香油,起锅盛入锅内即成。
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