香菇能和西红柿一起吃吗？

香菇和西红柿可以做香菇番茄炒蛋，做法如下：

1. 将鸡蛋磕到碗里搅匀，放入油锅滑炒一下盛到碗里。

2. 西红柿洗净，切成滚刀块，香菇洗净，每个切成4块，葱、姜、蒜切碎。

3. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

4. 放入香菇翻炒后加入料酒、生抽和少许水。

5. 放入番茄和鸡蛋翻炒均匀后，撒盐装盘即可。