材料:土鸡、香菇、红枣、粉条、盐、汤料、生姜。
具体做法及步骤如下:
1. 准备好原材料,将鸡洗净剁块。
2. 烧开水将鸡肉放入,大火烧开去杂质,沥干水分。
3. 另起锅,放入鸡肉加入适量凉水放入生姜,大火烧开转小火炖一小时。
4. 将香菇泡发,红枣洗干净。
5. 放入香菇、红枣、放入汤料,据个人口味加盐。小火继续炖半小时。
6. 放入粉条,继续炖,大概五分钟左右即可。
7. 出锅,盛入碗里,即可食用。
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