炒鸡料都有什么

主料：柴鸡。

配料：黄姜、青椒、干辣椒。

调料：味达美、盐、味精、鸡精、生抽、老抽。

步骤：

1. 柴鸡剁成小块，黄姜切片，青椒切段。

2. 锅内放入花生油烧至七成热，下姜片炒出香味，然后放入干辣椒、鸡块开始煸炒。

3. 炒至无水分时，加入生抽少许煸出酱香味，然后加入水、味达美、盐、味精、鸡精，老抽，倒入高压锅中，上汽15分钟。

4. 起锅即可食用。