清蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法有哪一些

材料主料：娃娃菜1个、粉丝1束。

辅料：蒜1头、蚝油适量、生抽适量、姜适量、盐适量。

1. 粉丝提前一小时凉水浸泡。

2. 娃娃菜撕成两半。

3. 蒜姜切末。

4. 粉丝从中间切开放入容器中。

5. 放上娃娃菜，娃娃菜也可以焯水后放入。

6. 锅中烧热油，放入蒜姜末炸香，转小火，加入生抽，蚝油，少许盐。

7. 趁热浇到菜上，上锅大火烧开，转中火蒸十五分钟。

8. 食用时拌匀即可。