炒土豆丝放醋吗？

炒土豆丝可以放醋，也可以不放，依据个人口味调节。

食材用料：土豆1个、青椒1个、葱1段、油适量、黄豆酱适量、蒜蓉辣椒酱适量。

做法如下：

1. 准备食材。

2. 土豆切丝用水冲一下，葱，青椒切丝。

3. 炒锅油热放黄豆酱和蒜蓉辣椒酱翻炒一下。

4. 放葱，青椒丝翻炒。

5. 放土豆丝，加少许水翻炒。

6. 炒熟关火。

7. 装盘即可。