蒸春饼怎么做好吃

好吃的蒸春饼做法，如下：

食材用料：

杂粮面、小麦面、沸水、花生油。

做法：

1. 将杂粮面和小麦面搅拌均匀。

2. 边搅拌边加沸水，面粉变成小疙瘩时停止加水。

3. 将面疙瘩揉成光滑的面团。

4. 将面团分成大小相等的8分。

5. 擀成大小相等的8个面皮。

6. 一个面皮上抹一薄层花生油，撒一点面粉固定使油不流出，盖上一个面皮，依次将8个面皮摞放在一起。

7. 将摞好的8个面皮擀成薄一些的饼。

8. 放入锅中大火烧开转小火蒸熟，大约15至20分钟，蒸熟后3分钟将其拿出。

9. 将8个饼饼依次撕下。