原因:上述食材均不相克,豆腐加萝卜,有利于消化。豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。而萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收,因此将它们一起熬制是有好处的。
鱼头萝卜豆腐汤的做法:
鱼头处理干净之后,用料酒和少量盐腌一下;热锅凉油下姜丝煸香,下鱼头煎一下;鱼头变色表面无血色,把鱼头夹到热水里同时放入豆腐煮;等汤变白之后下切片的白萝卜;白萝卜变软变半透明的时候,加盐,稍微再煮一小会,出锅;香菜胡椒粉加到汤碗里,用热汤化开即可食用。免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]