羊肉丸子冬瓜汤做法如下:
主料:羊肉馅、冬瓜、葱、姜、香菜。
辅料:盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油。
制作步骤:
1. 首先准备羊肉馅,放入盐,味精,胡椒粉,料酒,酱油,葱花和姜末调成羊肉馅。
2. 将冬瓜切片备用。
3. 在锅中放入凉水,丸子冷水下锅,慢慢加热。
4. 丸子开锅后放入冬瓜片。
5. 冬瓜煮熟后放入盐调味,临出锅前放入香菜末和葱末。
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