青椒炒紫甘蓝的家常做法

主料：紫甘蓝240克、青椒105克。

辅料：盐适量、鸡精适量。

步骤：

1. 将紫甘蓝清洗一下，放在案板上切开。

2. 烧锅倒油烧热，下入切好的紫甘蓝翻炒一下。

3. 接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。

4. 然后，加适量的盐，加适量鸡精。

5. 调味炒匀，即成。