清蒸带鱼怎么做好吃

1. 带鱼去头去肚，洗净，切段。

2. 放些盐，料酒，姜，腌10分钟。

3. 把腌出的汁倒掉，隔水蒸12分钟。

4. 把盘里的水倒掉。

5. 浇上蒸鱼豉油，撒些胡椒粉，撒上葱花。

6. 再浇上热油即可。