清蒸骨鱼做法:
用料:
骨鱼一条、柠檬两片、葱少许、姜丝15克、酱油一勺、香油一勺、盐一勺。
步骤:
1. 把鱼洗净,打花刀备用。
2. 一勺盐均匀抹在鱼肚内和鱼身,柠檬放于鱼肚内,切少许姜丝放在鱼肚,进行腌制15分钟。
3. 把腌好的鱼放入锅中蒸15分钟,出锅前撒上葱段,淋上酱油和香油各一勺。
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