沙拉酱是碱性吗？

沙拉酱是酸性的，并且是强酸性食物。

沙拉一般分为两种：

1. 油醋沙拉酱：橄榄油加柠檬汁加盐加黑胡椒粉，适用于蔬菜沙拉。

2. 酸奶蜂蜜沙拉酱：酸奶加蜂蜜，适用于水果沙拉。

你做沙拉的主菜酸碱性是这样的：

1. 几乎所有的新鲜水果、蔬菜和豆类都是碱性。

2. 蚕豆、芦笋、橄榄、芥菜还有水芹是酸性。

3. 肉、鱼、蛋及黄油是酸性。

4. 坚果是碱性，除了胡桃和榛子是酸性。