放生姜,可以增鲜除腥。
原料:鸡肉、猪肉1小块、枣、香菇5个、生姜1片。
步骤:
1. 鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开。
2. 电饭锅里放2杯水的量。
3. 把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,放入不锈钢盆里,放入水,最后放入电锅里,上盖。
4. 按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,取出放入盐,味精,调味即可。
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