炸土豆所需要的材料:
黄土豆六个 、黄油三勺 、新鲜百里香若干 、盐和现磨黑胡椒若干。
做法步骤:
1. 将土豆洗干净,切成块,不用削皮,放到水龙头底下冲几遍,沥干。
2. 平底锅加热,加入黄油,等黄油融化后,加入土豆和百里香,翻炒几下,让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后,盖上盖子,小火加热10分钟左右。
3. 打开盖子,土豆接触锅底的一面已经变得焦黄,继续翻炒,随后再加入黑胡椒和盐进行调味,起锅。
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