炸土豆片用黄油比较好吃。
做法如下:
材料:黄土豆中等大小的6个,黄油三勺,新鲜百里香若干,盐和现磨黑胡椒若干。
做法:
1. 土豆洗净,切成块,沥干。
2. 平底锅加热,加入黄油,等黄油融化后,加入土豆和百里香,翻炒几下,让所有的土豆都均匀的沾上了黄油。
3. 盖上盖子,小火加热10分钟左右。
4. 打开盖子,继续翻炒一会儿,加入黑胡椒,盐调味,起锅即可。
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