炸土豆条配料:食盐少许、番茄酱适量、植物油适量。
做法:
1. 将土豆去皮用清水洗干净,切成长条状,放入水中备用。
2. 将切好的土豆条放入沸水中煮2到3分钟,捞出土豆沥干水分,放一旁晾凉。
3. 土豆晾凉后放入冰箱中冷冻,待土豆条动硬后取出。
4. 锅中放入适量植物油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出。
5. 捞出后沥干油,撒上少许盐,食用时沾番茄酱即可。
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