炸煎饼怎么做

炸煎饼的做法：

主料：煎饼一张

辅料：盐适量、食用油适量、甜面酱适量、葱一根

具体步骤：

1. 准备好煎饼，将煎饼折成方形。

2. 开始切丝，用刀将煎饼切成均匀的丝状，顺便将葱切成段。

3. 将油倒入炸锅中，将油烧热，然后关火。

4. 将煎饼丝倒入锅中，油炸3秒后即可出锅。

5. 撒上食盐，加入甜面酱和葱段即可食用。