所需材料:人参10克、鲜桂圆15克、猪心1个、姜10克、奶汤600克。
做法如下:
1. 将猪心去肥脂洗净,切成片状,汆烫一下。
2. 人参、桂圆洗净,把姜、人参切片待用。
3. 将猪心片、人参片、姜片、桂圆放入炖盅内,倒入奶汤加盖。
4. 炖盅放置锅内,用文火隔开水炖3小时,调味后即可食用。
猪心补益血液、养气安神,人参大补元气、补肺、益脾、生津、安神。中医论述人参猪心汤可以改善长期性心悸,适用于心脏较无力、脾胃虚弱、产后或手术失血过多的人。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]