怎么炖尖嘴鱼好吃

尖嘴鱼炖萝卜条味道较佳，萝卜可以消除鱼腥，提高尖嘴鱼的鲜味。

尖嘴鱼炖萝卜条的做法：

1. 萝卜洗净切条，鱼去内脏洗净。

2. 葱、姜、蒜切好备用。

3. 锅里加油，放入葱、蒜、辣酱进行煸炒。

4. 将鱼倒入锅内，翻炒8成熟时装出备用，其余留在锅内。

5. 萝卜倒入锅里翻炒，加入姜、盐、辣椒。

6. 萝卜在锅内铺平，将鱼放置在最上，加入适量的水炖八分钟。

7. 放入鸡精，撒上葱花即可出锅。