腌制鸡翅所需材料如下:
1. 主料:鸡翅。
2. 辅料:葱、姜、蒜。
3. 调料:盐、糖、料酒、酱油、醋、食用油。
制作步骤:
1. 鸡翅中洗净后在内侧划开个口子。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 将鸡翅用盐、糖、料酒、酱油、醋、葱姜蒜腌制2小时。
4. 将腌制好的鸡翅控干水分即可开始煎鸡翅。
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