炒藕片的简单做法如下:
1. 把藕刮皮,把刮好的藕切成片状,然后放入一个钵子内用水泡一会。
2. 把青椒红椒去结,清洗干净,然后用刀切成丝状,备用。 把蒜姜沫,用刀切好,备用。
3. 准备好所有的食材后,把泡好的藕片捞出来装入盘子内,备用。
4. 在锅里烧热加入适量的食用油,然后放入蒜姜沫,再放入准备好的藕片,加入食用盐翻炒。
5. 藕片炒至快熟时,加入准备好的青椒丝和红椒丝。最后加入调味料继续翻炒一会即可。
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