烫熟的面团,可以用来做饼。
把面团擀成薄饼,抹上油和盐撒点花椒面,葱末,包起来,继续擀成饼,放到电饼铛里,抹点油,熟了就可以吃的。
另外还可以做烫面饼。经过烫制的面外皮金黄,入口软甜,配上汁水浓郁的牛肉馅,是很可口的搭配。做这样的馅饼也可以用半发的面来做,只是面的制作不同,出来的口味不同,各地的叫法也不相同。
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