工具/原料:笨鸡 、大葱 、姜、蒜、八角少许、花椒少许、陈皮少许。
步骤或方法:
鸡肉洗净。菜市场买的鸡肉必须再洗一遍才干净。水烧开,把鸡肉倒入锅中,大火煮五分钟,瓢去浮沫。烧水的同时准备佐料。在热水中将鸡肉取出,用凉水冲洗,把水沥干。爆炒葱姜蒜,并加入八角、花椒、陈皮等佐料。鸡肉倒入锅中,加入适量生抽、加水没过鸡肉。中火炖半小时左右,汤汁快烧干的时候盛出即可。免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]