螃蟹热水煮多久

先将冷水烧开，然后下螃蟹，煮15-20分钟，煮至螃蟹变色，即可。

一般煮螃蟹的时间还和螃蟹的大小，以及一锅螃蟹的量有关，一般量多、螃蟹个头大，那就酌情煮久一点。