生姜和什么搭配最佳

姜糖饮

原料：生姜片15克，红糖20克，葱白适量。

做法：将葱白切成3厘米长的段（共3段），与生姜一起，加水50克煮沸，加入红糖即可。趁热一次服下，盖被取微汗。

功效：具有止呕吐，除风湿寒热，发汗解表，和中散寒的功效。适用于风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者。

橘皮姜茶

原料：橘皮、嫩姜各10克。

做法：新鲜橘皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加2碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入橘皮煮20秒，即可熄火。当茶饮用。

功效：具有舒肝、解郁、止痛的功效。

鲜姜蒸蛋

原料：鸡蛋10个，鲜姜50克，红糖、醋各适量。

做法：鲜姜洗净，用刀拍松，切块。锅置火上，倒入开水，加红糖和少许醋、姜块，煮5分钟，倒出，捡出姜块，晾凉姜糖水备用。将鸡蛋磕入盆中搅散，再加入晾凉的姜糖水搅匀，然后分别倒入小碗中，入笼蒸10分钟即成。

功效：具有活血祛痰、温中散寒的功效。还可预防产后发生风寒、淤血等病。