大多数人都可以食用绿豆,尤其适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用。
但是素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者不宜食用。
另外,在平时食用时,避免绿豆与狗肉、西红柿同食。
不要食用未煮烂的绿豆,避免引起恶心、呕吐等不适症状。
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