大多数人都可以食用黄豆,尤其适宜更年期妇女、糖尿病、心血管病患者、脑力工作者以及减肥者食用。
但是不适宜患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者食用。
另外,食用黄豆时,应该避免与虾皮同食,否则会影响消化。
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