茄子跟海带一起吃有什么好处

1、润肠通便

海带和茄子都是寒凉食物，具有不错的肠道滑利性，两者适量食用可以增进胃肠的蠕动能力，有利于胃肠顺利排出粪便，因此具有润肠通便的作用。

2、清凉降火

海带是性寒的食物，而茄子性凉，两种食物当中都含有不少的膳食纤维，若是在生热上火的时候适量食用，具有一定的清凉降火的功效。

3、均衡营养

海带中含有蛋白质及多种矿物质，而茄子中含有纤维素、糖类等微量元素，两者富含多种营养物质，同食可以为机体补充所需营养。

4、美颜排毒

海带中丰富的碘元素能被人体吸收后，可以促进有害物质，病变物和炎症渗出物的排除体外，而茄子富含纤维素，可以促进机体排便排毒，因此同食具有美颜排毒的作用。

5、增强免疫力

海带中含有不少的蛋白质，以及钙、铁、锌等多种矿物质，而茄子中含有维生素C，这些营养物质可以为增强免疫体液提供原料，提升体质。