可以一起煲汤食用,还可以凉拌食用,味道都不错的。
花生海带排骨汤
食材:花生、排骨、海带、土豆、胡萝卜、姜、葱等。
1. 将海带切丝,胡萝卜洗净,去皮切块,花生过水洗净,姜葱去泥洗净备用。
2. 将排骨清水冲洗净,加盐姜淹制30分钟左右。
3. 清水冲洗后,加水煮15分钟,去血沫。
4. 加入花生,葱姜。
5. 炖煮1小时后,加入海带丝、胡萝卜、土豆。
6. 再加适量盐煮半小时。
7. 半小时后,再焖煮5分钟即可。
花生凉伴海带
食材:海带、花生、油、大蒜、花椒、干辣椒、醋、鸡精、酱油。
1. 海带洗净,煮5分钟,切丝备用。
2. 花生炒熟,与海带放进盆中。
3. 蒜瓣、辣椒切好。
4. 在锅中放适量油,爆香花椒。
5. 用醋、酱油、盐、白砂糖、鸡精,调成料汁,一起浇在海带上。
6. 搅拌均匀,即可享用啦!
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