食用鸡肉要注意什么

①鸡肉的营养高于鸡汤。

②鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌、病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。

③痛风症病人不宜喝鸡汤。