1. 猪心可以补虚、养心、安神,适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦者食用。
2. 自古就有以脏补脏、以心补心的说法。猪心营养丰富,食用猪心虽然不能完全改善心脏的器质性病变,但可以增加心肌营养,增强心肌收缩力,有利于功能性或神经性心脏病的痊愈。精神分裂症、癫痫、癔病患者食用,也大有裨益。
3. 中医理论认为,猪心有安神定志、养心补血之功效。
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