地瓜里面有黑心能吃吗?

不能吃了。

地瓜里面有黑心一般有两种原因,其中一个原因是因为储存环境温度太低,导致地瓜果肉受到冷害,内部的细胞遭到破坏氧化,从而出现黑心的情况,其中所含的营养物质也会遭到破坏,建议最好是不要吃了。

还有一个原因是因为地瓜中含有较多的水分和糖分,当保存时间过长或保存不当时就很有可能会滋生一定的细菌,从而产生变质的情况,这种情况下也不建议再吃了。