1. 青椒洗净切块,豆干斜切成块备用。
2. 锅中放水烧开,放两片姜,放入整块的带皮五花肉,煮至肉烂。取出放凉切薄片备用。
3. 热锅下油,放入姜,蒜末炒香,下五花肉片翻炒,加入老干妈和豆瓣酱各一大勺,加少许醋,酱油上色。将肉片起锅。
4. 把锅中省下的油再次烧热,倒入青椒,豆干翻炒至断生,加少许盐,倒入炒好的肉片翻炒。
5. 加少许糖,鸡精,胡椒粉调味后起锅即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]