青椒蚝油炒羊肝的做法有哪一些

材料主料：羊肝200g。

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、小葱适量、青椒1个。

青椒蚝油炒羊肝

1. 生羊肝洗净。

2. 放到热水中焯一下。

3. 捞出控净水。

4. 青椒切丝。

5. 热锅热油，放入葱花翻炒。

6. 放入羊肝翻炒。

7. 放入蚝油翻炒。

8. 放入青椒丝翻炒，放适量盐。

9. 装盘。