主料:青椒1个,鸡蛋2个,猪肉丝100克,米饭2碗;调料:酱油适量,糖适量,鸡精适量,姜2片,油适量。
做法:
1. 青椒切丝,鸡蛋打散。
2. 肉丝加鸡精,少许酱油,糖拌匀,再加少量油拌匀。
3. 锅内热油,三成热时,放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用。
4. 用原油,将肉丝放入,迅速翻炒到变色后,盛起备用。
5. 用原油,倒入蛋液,用筷子迅速划散后立即下入米饭,并倒入适量酱油炒匀(中小火)。
6. 倒入炒好的青椒、肉丝,炒匀即可起锅。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]