1. 准备材料:莲藕300克、蒜苗50克、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、老抽适量蒜苗莲藕。
2. 将莲藕洗净去皮,切成小片,再切成细条装盘备用。
3. 准备好蒜苗,在烧热的锅中放入油,再放入莲藕条,翻炒一下,放入盐和味精。
4. 放入料酒、老抽、蒜苗翻炒至香味溢出即可。
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