如何做蒸青口蒸青口最正宗的做法
材料:青口、蒜泥、酱油、油少量。
做法:
青口打开,洗干净,留一半壳;青口大火蒸十分钟拿起备用,如果个子比较小的青口可以适当减少蒸的时间;热锅,下油、蒜泥和姜油,稍微翻炒一下即可;把做好的调料放到蒸好的青口上即可。
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