食材:河粉400克、鸡蛋两个、青菜150克、油适量、老抽两勺、盐适量、葱两根、鸡精适量、五香粉半勺。
做法:1、河粉冲洗净后滴干,将青菜和葱洗净并切碎。
2. 将鸡蛋打入碗中。
3. 锅中放油,放鸡蛋炒至凝固盛岀。
4. 再放入青菜炒至发软。
5. 放入河粉、炒好的鸡蛋,再放入盐、五香粉、老抽炒匀。
6. 翻炒均匀后放入葱和鸡精,再炒匀即可岀锅。
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