材料:金桔、冰糖。
做法:
1. 将新鲜金桔洗净,去蒂,擦干。
2. 对半切开,去核。
3. 锅中放入冰糖和适量清水烧开。
4. 待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠。
5. 关火,晾凉,浸泡一晚后,把金桔放入玻璃罐,进冰箱冷藏,数天后即可食用。
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