1. 准备大米、胡萝卜、姜蒜,香葱、盐,生抽。
2. 将大米倒入水中浸泡一小时后捞出沥水,姜蒜和香葱切末备用。
3. 在大米中放入胡萝卜粒、姜蒜末和香葱末,再加入少许盐和少许生抽上色。
4. 加入温开水调和搅拌均匀,将拌好的大米捏成团,放入锅中蒸八到十二分钟,然后再在锅中焖二十分钟即可。
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