主料:白菜、辣椒。
配料:油、鸡粉、盐、酱油。
步骤:
1. 白菜洗净,锅里烧热,先不要放油,煸炒白菜。
2. 大火,把白菜的水分煸炒出来,放在盆里,待用。
3. 锅里放油,把切好的辣椒段、葱花,放进去煸炒。
4. 放点鸡粉、酱油,继续翻炒几下。
5. 放进去之前煸炒好的白菜,一起翻炒。
6. 大火翻炒,放盐巴,大约3分钟,出锅即可。
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