醋泡白萝卜功效和作用

1. 醋：活血化瘀，消食化积，解毒。可防止和消除疲劳。

2. 有助于降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化。

3. 杀灭和抑制多种细菌和病毒；有助于食物中钙、磷、铁的吸收利用。

4. 增进食欲。

5. 白萝卜适宜人群：食积胀满，大便干结，支气管炎，肺炎，痢疾，出血性疾病，癌症患者。